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1
Elaboración de bebida fermentada a base de lactosuero utilizando Lactobacillus Bulgaricus y Streptococcus Thermophilus
por Castillo, Luis
Publicado 2015
Tesis Libro
2
Diagnóstico estratégico de las empresas salvadoreñas ante la apertura de mercados, sector: industria lactea. Area producción /
por Jaime Ramírez, Glenda Lizzette
Publicado 1997
Tesis Libro
3
Manual de buenas prácticas de manufactura en la industria láctea /
Libro
4
Desarrollo de la Industria Lactea en Honduras
por Ritter Arita, Richard R.
Publicado 1974
Tesis Libro
5
Manual socializado de las buenas prácticas de manufactura para la industria láctea artesanal /
por Pineda Fuentes, Glenda Astrid
Publicado 2001
Tesis Libro
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