Tsukiji : the fish market at the center of the world /
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Berkeley :
University of California Press,
c2004.
|
Colección: | California studies in food and culture / Darra Goldstein, editor ;
11 |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
381.437.095.213.5 |
---|---|
Copia | Disponible |