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1
PennState, Department of Food Science /
Publicado 2004
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
2
Estudios de mercado para productos alimenticios y procesamiento de alimentos en los países en desarrollo : trabajos presentados en un seminario en Singapur del 1 al 4 de abril de 1986 /
por Young, R.H.
Publicado 1990
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
3
Food security, nutrition and sustainability /
por Lawrence, Geoffrey
Publicado 2010
Materias: “...ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
4
Bromatología de ensilados de corona de piña con pulpa de cítricos, heno y urea /
Materias: “...ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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Artículo
5
Estudio de prefactibilidad técnica para la instalación de una planta de secado de mora (vino sp) en el beneficio de café de la Cooperativa Coopedota R.L., Santa María de Dota, Costa Rica /
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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Tesis Libro
6
Desarrollo de chips a base de arroz y frijoles /
Materias: “...ALIMENTOS FABRICACION Y CONSUMO...”
Tesis Libro
7
Prevalencia, prevención y control de Aflatoxina M1 en leche pasteurizada de vaca para el consumo humano en Costa Rica /
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
8
New food product development : from concept to marketplace /
por Fuller, Gordon W., Fuller, Gordon W.
Publicado 2005
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
9
Evaluación de la vida útil de una pasta de tomate mediante pruebas aceleradas por temperatura /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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Artículo
10
Investigación cualitativa sobre el mercado de congelados en Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Tesis Libro
11
Propuesta para mejorar el posicionamiento de la línea de producto tostado para la empresa Industrias de Maíz S.A /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Tesis Libro
12
Propuesta de un plan de mercadeo para el lanzamiento de galletas libres de gluten en la Gran Área Metropolitana (GAM) para la empresa The Gluten Free Factory /
Materias: “...ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN INDUSTRIA Y COMERCIO COSTA RICA...”
Tesis Libro
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