PennState, Department of Food Science /
Contiene investigaciones e información del Department of Food Science, cursos académicos para estudiantes, talleres, algunas publicaciones del 2004 y enlaces a otros sitios de internet sobre el procesamiento, manufactura y valor agregado de alimentos.
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Las Vegas :
Departamento of Food Science,
2004.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664 |
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| Copia | Disponible |