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| LEADER |
01374nam a2200301 u 4500 |
| 001 |
000439516 |
| 005 |
20180808165508.0 |
| 008 |
050506s2004 ||||| eng |
| 035 |
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|a 8217343
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a eng
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| 082 |
0 |
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|a 664
|b P415p
|2 21
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| 245 |
1 |
0 |
|a PennState, Department of Food Science /
|c PennState Department of Food Science.
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| 260 |
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|a Las Vegas :
|b Departamento of Food Science,
|c 2004.
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| 300 |
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|a 1 disco óptico de computador ;
|c 1 1/2 plg.
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| 500 |
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|a Requisitos del sistema: navegador de internet Explorer y Acrobat Reader -- Título tomado de la pantalla de presentación
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| 520 |
3 |
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|a Contiene investigaciones e información del Department of Food Science, cursos académicos para estudiantes, talleres, algunas publicaciones del 2004 y enlaces a otros sitios de internet sobre el procesamiento, manufactura y valor agregado de alimentos.
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| 650 |
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|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|x INVESTIGACIONES
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 650 |
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|a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
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| 710 |
2 |
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|a Penn State
|b College of Agricultural Sciences
|b Department of Food Science
|e Autor/a
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| 900 |
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|a 2006
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| 912 |
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|a 17-JAN-2006 - ROJAS SOTO, ANA EUDITH
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| 917 |
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|a 06-MAY-2005 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA
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| 949 |
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|a AE -EMB
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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