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1
Elaboración de yogurt a base de leche de cabra /
Materias: “...LECHE DE CABRA INDUSTRIA Y COMERCIO PRODUCTOS DERIVADOS...”
Artículo
2
Evaluación de las características químicas, físicas y sensoriales de un helado de leche con grasa vegetal y sabor a fresa y vainilla, utilizando leche caprina y bovina para su elaboración /
por Jiménez Goebel, Cristina 1983-
Publicado 2011
Materias: “...LECHE DE CABRA INDUSTRIA Y COMERCIO PRODUCTOS DERIVADOS...”
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Tesis Libro
3
Leche de cabra, lactobacillus, yogur, STLB-144 /
por Patel, Ajay S.
Publicado 2022
Materias: “...LECHE DE CABRA INDUSTRIA Y COMERCIO PRODUCTOS DERIVADOS...”
Libro
4
Plan de comercialización del queso caprino para la empresa Lácteos Kina en supermercados de la Gran Área Metropolitana /
Materias: “...Productos Lácteos Kina (Costa Rica)...”
Tesis Libro
5
Características fisicoquímicas y sensoriales de helados de leche caprina y bovina con grasa vegetal /
Materias: “...LECHE DE CABRA INDUSTRIA Y COMERCIO PRODUCTOS DERIVADOS...”
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Artículo
6
Estudio de factibilidad para la instalación de una actividad lechera con ganado caprino en el cantón de Grecia, provincia de Alajuela /
por Mora Morales, Yorleny 1972-
Publicado 2016
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS COMERCIO...”
Tesis Libro
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