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1

La cucaracha : un curioso insecto (Dictyotera: Blattaria).

La cucaracha : un curioso insecto (Dictyotera: Blattaria).

by Vargas Vargas, Mario
Published 1995

Book

2

Antropoentomofagia : insetos na alimentacao humana /

Antropoentomofagia : insetos na alimentacao humana /

Published 2011

Conference Proceeding Book

3

Manual de Etnoentomología /

Manual de Etnoentomología /

by Costa-Neto, Eraldo Medeiros, Costa-Neto, Eraldo Medeiros
Published 2002

Book

4

Insectos comestibles : una solución para el futuro, con muchos siglos de historia

Insectos comestibles : una solución para el futuro, con muchos siglos de historia

Article

5

Insectos ¿a la mesa? /

Insectos ¿a la mesa? /

by Marín González, Rocío, Marín González, Rocío

Article

6

Edible insects and human evolution /

Edible insects and human evolution /

by Lesnik, Julie J.
Published 2018

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Book

7

¿Pizza de insectos? ¡Para llevar, por favor! /

¿Pizza de insectos? ¡Para llevar, por favor! /

by Castro Ureña, Karol

Article

8

Evaluación del potencial tecnofuncional del polvo de grillo (Acheta domesticus) como ingrediente para fortificación proteica de yogurt batido descremado /

Evaluación del potencial tecnofuncional del polvo de grillo (Acheta domesticus) como ingrediente para fortificación proteica de yogurt batido descremado /

by Cornejo Gómez, Diana 1997-
Published 2024

Thesis Book