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1
El programa internacional de seguridad de las sustancias químicas
Libro
2
Hazard characterization for pathogens in food and water : guidelines
Publicado 2003
Libro
3
Codex alimentarius: Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Libro
4
Control de calidad en la industria alimentaria: Manual de introducción
Publicado 1991
Libro
5
Sanidad animal y seguridad alimentaria en los productos de origen animal
por Gonzalez Rios, I.
Publicado 2004
Libro
6
Compilación sobre la ley de seguridad en la salud péblica, preparación y respuesta contra el bioterrorismo
Publicado 2003
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Libro
7
El manejo higienico de los alimentos acorde con la NOM-251-áA1 2010
por Bravo Martinez, F.
Publicado 2012
Libro
8
Higiene e inspección en planta de sacrificio y procesamiento avícola /
por Abarca Gómez, Jessica
Publicado 2016
Enlace del recurso
Tesis Libro
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