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1
HACCP : una guía breve para la industria alimentaria /
por Mortimore, Sara, 1959-
Publicado 2015
Libro
2
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos /
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2015
Libro
3
Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria. /
por Buncic, Sava
Publicado 2009
Libro
4
HACCP : manual del auditor certificado /
Publicado 2014
Libro
5
Seguridad alimentaria : la comunicación de riesgos y el desarrollo tecnológico /
Libro
6
Fifth world fish inspection and quality control congreá 20-22 oct 2003 The Hague, Netherlands
por Rider, J.
Publicado 2005
Libro
7
Microbiologia alimentaria : Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria
por Bourgeois, C.M.
Publicado 1988
Libro
8
Sanidad animal y seguridad alimentaria en los productos de origen animal
por Gonzalez Rios, I.
Publicado 2004
Libro
9
Guidelines for risk-based fish inspection
Publicado 2009
Libro
10
Codex alimentarius: Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Libro
11
Sistema de analisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP)
Libro
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