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Global forum of food safety regulators, 28-30 Jan 2002, Marrakesh, Morocco : improving efficiency and transparency in food safety systems -sharing experiences. Proceedings of the forum
Publicado 2002
Libro
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Foro mundial de autoridades de reglamentacion sobre inocuidad de los alimentos, 28-30 de Ene de 2002, Marrakech, Marruecos : mejora de la eficiencia y transparencia en los sistemas de inocuidad de los alimentos : compartir experiencias- Actas del foro
Publicado 2002
Libro
43
Manual on the application of the HAC CP system in mycotoxin prevention and control
Publicado 2001
Libro
44
Hazard characterization for pathogens in food and water : guidelines
Publicado 2003
Libro
45
Manual de control de calidad de los alimentos: G. alimentos para la exportación
por Dhamija, O.P.
Publicado 1985
Libro
46
Manual de control de la calidad de los alimentos: 15. inspección de los alimentos importados
Publicado 1996
Libro
47
La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos. Informe de una reunión técnica de expertos de la FAO. Vancouver (Canadá). 12-16 Dic 1994
Publicado 1996
Libro
48
La función del gobierno en la elaboración de un sistema de inocuidad de los alimentos basados en el HACCP
Libro
49
Obstáculos con que se enfrentan los países en desarrollo para elaborar y aplicar sistemas de control de alimentos basados en el HACCP
Libro
50
Aplicación del sistema de HACCP a diferentes sectores de la industria alimentaria
Libro
51
Consecuencias de los requisitos basados en el sistema de HACCP para el comercio internacional y su repercusión sobre los países en desarrollo
Libro
52
Armonización de los requisitos internacionales en relación con los sistemas de control de alimentos basados en el HACCP
Libro
53
El programa internacional de seguridad de las sustancias químicas
Libro
54
Control de residuos de productos fitosanitarios en los alimentos
Libro
55
Métodos de preparación
Libro
56
Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura
Publicado 1999
Libro
57
Evaluacion de riesgos de Campylobacter spp. en pollos para asar y vibrio spp. en pescados y mariscos : informe de una consulta mixta de expertos FAO/OMS
Publicado 2003
Libro
58
Manual sobre la aplicacion del sistema de analisis de peligros y de puntos criticos de control (APPCC) en la prevencion y control de las micotoxinas
Publicado 2003
Libro
59
Microbiologia de los alimentos
por Frazier, W.C.
Publicado 1993
Libro
60
Codex alimentarius: alimentos producidos organicamente
Publicado 2006
Libro
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