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381
Elaboracion de panelitas de leche
por Piñeros, L.
Publicado 2005
Libro
382
Elaboracion de productos lacteos
por Meyer, M.R.
Publicado 1981
Libro
383
Características físico-quimica de la leche y su variación. Estudio de caso, Empresa de lacteos El colonial, León, Nicaragua
por Guerrero Ortiz, Jeanny.
Publicado 2009
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Tesis Libro
384
Competitividad en la cadena agroindustrial lactea
por Calderon, M.E.
Publicado 2000
Libro
385
Cadena de valor leche refrigerada en Centros de Acopio de la Bruja, el Saiz, Pancasan y Maizama de Cooperativa Nica Centro Muy Muy y Matiguas, Matagalpa, Febrero - Julio 2010
por Herrera, Y.
Publicado 2011
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Tesis Libro
386
Factores geneticos y ambientales que afectan la composición de la leche; finca Peiranos, Nandaime, Granada, Nicaragua.
por Blandon Ramos, Blanca Lydia.
Publicado 2010
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Tesis Libro
387
Leche y sus derivados
por Santos Moreno A.
Publicado 2007
Libro
388
Factores que inciden en la insercion de los pequeños productores a la cadena de valor de leche en el municipio de El Sauce, departamento de Leon, Nicaragua, enero a noviembre de 2009
por Gomez Flores, R.
Publicado 2010
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Tesis Libro
389
Moringa oleifera as an alternative fodder for dairy cows in Nicaragua
por Mendieta Araica, B.
Publicado 2011
Tesis Libro
390
Manual de procedimientos para la preparación de reactivos de laboratorio, para el análisis higiénico sanitario de la leche cruda
por Munguía Ortega J.L.
Publicado 2010
Libro
391
Manual de procedimientos para análisis de calidad de la leche
por Munguía Ortega, J. L.
Publicado 2010
Libro
392
Residuos de antibióticos (tetraciclinas y betalactámicos) en leche entera de acopios de Matiguás - Matagalpa, mediante la prueba de Beta Star Combo en el período de noviembre 2010 a abril 2011
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Tesis Libro
393
Ciencia de la leche: Principios de técnica lechera
por Alais, Ch.
Publicado 1985
Libro
394
Comportamiento productivo de vacas lecheras alimentadas con Moringa oleifera fresco o ensilado: efecto sobre produccion, composicion y caracteristicas organolepticas de leche y queso
Libro
395
Estructuración de costos para la producción de leche. Caso finca el Menco 2002.
por Cornejo Peña, O.
Publicado 2005
Tesis Libro
396
Leche: un buen manejo, mejora el precio : como hacer?
Libro
397
LA Utilización de leche cruda versus pasteurizada en la elaboración de quesos . I. elaboración de quesos.
Libro
398
Analisis de la demanda y persistencia de habitos de consumo de leche en España
Libro
399
Efecto de la forma fisica de presentacion de la fraccion forraje de la dieta y de la fuente proteica utilizada sobre la produccion y composicion de la leche de cabra de raza Granadina
Libro
400
Efectos del tipo de proteina suplementada a vacas lecheras consumiendo ensilados de hierba de alta degradabilidad
Libro
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