Elaboracion de productos lacteos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Mexico (Mexico) :
Trillas,
1981 [reimp 2007]
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| Edición: | 3. ed. |
| Colección: | Manuales para Educacion Agropecuaria (Mexico) ;
Area: Industrias rurales |
| Materias: |
Universidad Nacional Agraria
| Copia | Disponible |
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