Elaboracion de productos lacteos
Autor principal: | Meyer, M.R. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Mexico (Mexico) :
Trillas,
1981 [reimp 2007]
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Edición: | 3. ed. |
Colección: | Manuales para Educacion Agropecuaria (Mexico) ;
Area: Industrias rurales |
Materias: |
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