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Dinámica poblacional de mesófilos aerobios, enterobacterias y bacterias ácido lácteas (BAL), en salchichas de pollo escaldadas obtenidas en muestras comerciales y su relación con la vida útil
Tesis Libro
2
Principios de biotecnología microbiana /
por Quesada Chanto, Adolfo 1966-
Publicado 2013
Libro
3
Primary products of metabolism /
Libro
4
Probióticos en los alimentos : propiedades saludables y nutricionales y directrices para la evaluación
Publicado 2006
Libro
5
Probióticos y prebióticos, su importancia en el área de la salud /
Tesis Libro
6
Discovery and isolation of microbial products /
por Verrall, M.S., Verrall, M.S.
Publicado 1985
Libro
7
The microbe's contribution to biology /
por Kluyver, A.J.
Publicado 1956
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Libro
8
Microbiología Médica
Libro
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