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1
Manual práctico de análisis de leche
por Schonherr, W.
Publicado 1959
Libro
2
Normar para el examen de los productos lácteos: métodos microbiológicos y químicos
Publicado 1971
Libro
3
Tecnología de la leche: procesamiento manufactura y análisis
por Revilla R, A.
Publicado 1982
Libro
4
Hazard characterization for pathogens in food and water : guidelines
Publicado 2003
Libro
5
Microbiologia basica y aplicada : Manual de laboratorio
por Fernandez, B.
Publicado 1980
Libro
6
Practicas de laboratorio en microbiologia
por Wistreich, G.A.
Publicado 1978
Libro
7
Procesos de conservacion de alimentos
por Casp Vanaclocha, A.
Publicado 2003
Libro
8
Microbiologia practica de los alimentos : Metodos para el examen de microorganismos de interes para la salud publica
por Roberts, D.
Publicado 1995
Libro
9
Volvamos al campo : Manual del ingeniero de alimentos
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2006
Libro
10
Control de calidad en la industria alimentaria: Manual de introducción
Publicado 1991
Libro
11
Exposure aáeáment of microbiological hazards in food : guidelines
Publicado 2008
Libro
12
Metodos de analisis microbiologicos de alimentos
por Allaert Vandevenne, C.
Publicado 2002
Libro
13
Methods in microbiology
por Booth, C
Publicado 1971
Libro
14
Ciencia de la leche: Principios de técnica lechera
por Alais, Ch.
Publicado 1985
Libro
15
Microorganismos de los alimentos. Metodos de muestreo para analisis microbiologicos : Principios y aplicaciones especificas
por Ordoñez Pereda, J.A.
Publicado 1999
Libro
16
Environmental sampling and analysis for technicians
por Csuros, M.
Publicado 1994
Libro
17
Bromatologia de la leche
por Barberis, S.
Publicado 2002
Libro
18
Ciencia y tecnologia de la leche : principios y aplicaciones
por Amiot, J.
Publicado 1991
Libro
19
The meat we eat
por Romans, J.R.
Publicado 2001
Libro
20
Microorganismos de los alimentos : su significado y metodos de enumeracion
por Moreno, B.
Publicado 2000
Libro
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