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MOSTO DE UVA
ESPAÑA
2
ACIDEZ
1
ACIDOS GRASOS
1
CALIDAD
1
FERMENTACION ALCOHOLICA
1
INFLORESCENCIAS
1
más ...
MICROCLIMA
1
NITROGENO
1
PH
1
PODA
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PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
1
TEMPERATURA
1
VINIFICACION
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VINOS
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1
De como elaborar y cuidar el vino
por
Carbonell Razquin, M.
Publicado 1981
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2
Relacion entre la intensidad luminosa recibida por los recimos y la acidez total y el pH del mosto de la variedad "Garnacha" en Rioja Alta
por
Martinez de Toda, F.
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3
Efecto de la temperatura sobre la fermentacion alcoholica y las caracteristicas fisico-quimicas y sensoriales de vinos elaborados en virgen
por
Santamaria, P.=700 1 Lopez, R.
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Institución
Universidad Nacional Agraria
3
Biblioteca
Universidad Nacional Agraria
3
Formato
Libro
3
Autor
Carbonell Razquin, M.
1
Garcia-Escudero, E.
1
Gutierrez, A.R.
1
Martinez de Toda, F.
1
Santamaria, P.=700 1 Lopez, R.
1
Lenguaje
Spanish
3
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