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1
Normación del procesamiento y control de calidad del cafe en Nicaragua
por Mejia Alvarado, Edgardo.
Publicado 1986
Libro
2
Evaluación agronómica y bromatológica de leucaena (Leucaena leucocephala lam. de Wit) y su factibilidad de utilización en dieta finalizadora "broilers"
por Castillo Estrada, L.H.
Publicado 1985
Tesis Libro
3
Estudio de semilla de jícaro y algunas de sus características (Crescentia alata H.B.K.)
por Delgado Cáceres, Martha
Publicado 1973
Tesis Libro
4
Determinación de la digestibilidad "in situ" del afrecho de cerveza.
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Tesis Libro
5
Alternativas de alimentación de verano
por Anon.
Libro
6
Caracterización, evaluación y la aceptación de ocho accesiones de batatas (Ipomoea batatas L.) en la dieta alimenticia de los campesinos de la cooperativa Vicente Rodríguez de Masaya
por López Lanzas, Zeneyda Melania
Publicado 1998
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Tesis Libro
7
Memoria. 17. Reunión anual PCCMCA: Maiz y sorgo. Panamá (Panamá). 2-6 Mar 1971
Publicado 1971
Libro
8
Nicaragua : Maiz y folclor
por Tapia Barquero, H.
Publicado 2003
Libro
9
Estudio comparativo de dos sistemas de producción de leche: pastoreo y confinamiento
Publicado 2004
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Libro
10
Manual Técnico Area Tecnología Azucarera
Libro
11
Revisión de la tecnología alimenticia artesanal con maíz en el Pacífico Central de Nicaragua
Libro
12
Caracterización de subproductos no convencionales en la alimentación animal
por Zepeda, Sheila.Veronica.
Publicado 1991
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Tesis Libro
13
Ensayo sobre la tecnología del maiz y sus derivados en Nicaragua
por Guerrero Lejarza, Enrique
Publicado 1972
Libro
14
Procesamiento de la leche
Publicado 1990
Libro
15
Calendario de frutas y vegetales: (disponibilidad en el mercado local)
Publicado 1976
Libro
16
Simposio sobre control de calidad de alimentos (24 a 26 de marzo 1977)
Publicado 1978
Libro
17
Proyecto de factibilidad economica de una fabrica de jaleas y mermeladas de frutas
por Guerrero Gutierrez, J.B.
Publicado 1980
Libro
18
El ojoche. Informacion nutricional : Natural,nutritivo,nuestro."Buscando balance, entre las familias,la alimentacion y los bosques"
por Vohman, E.
Publicado 2000
Libro
19
4. Congreso Nacional MIPYME y expo-servicios MIPYME 2005. El CAFTA-DR una oportunidad para incrementar el intercambio comercial : Los MIPYMES se preparan para este desafio. Conferencia 14, 15 y 16 de Nov del 2005.Centro de Convenciones Hotel Crowne Plaza
Publicado 2005
Libro
20
El machete verde : Comercializacion
por Aguilar M, H.
Publicado 2006
Libro
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