Caracterización, evaluación y la aceptación de ocho accesiones de batatas (Ipomoea batatas L.) en la dieta alimenticia de los campesinos de la cooperativa Vicente Rodríguez de Masaya

Caracterización, evaluación y la aceptación de ocho accesiones de batatas (Ipomoea batatas L.) en la dieta alimenticia de los campesinos de la cooperativa Vicente Rodríguez de Masaya

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Lanzas, Zeneyda Melania
Otros Autores: Avelares Santos, Juan. Asesor, Cisne Contreras, José Dolores. Asesor
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Managua (Nicaragua) : , 1998
Materias:
IPOMOEA BATATAS
CULTIVO
CARACTERISTICAS AGRONOMICAS
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
CONTENIDO DE MATERIA SECA
ENSAYO
DIETA
CONSUMO DE ALIMENTOS
NICARAGUA
MASAYA
Acceso en línea:https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnf01l864a.pdf

Internet

https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnf01l864a.pdf

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