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1
Industrialización del dulce de panela como alternativa de producción en la empresa
by Torres López, Pedro Freddy
Published 1990
Thesis Book
2
Elaboración de panela /
Published 1978
Book
3
Producción de caña y elaboración de panela /
Published 1986
Book
4
Variedades de caña de azúcar empleadas para la agroindustria panelera de Colombia /
Book
5
Manual de producción de dulce /
Book
6
Optimización del proceso de producción del dulce de ráspadura
Thesis Book
7
Hornos mejorados para la producción de panela
by Romero Murillo, Hector Oswaldo
Published 1990
Thesis Book
8
Estudio in vitro de las propiedades antibacterianas de la panela
Thesis Book
9
Estudio integral para la diversificación de las actividades de la Asociación de Productores de Dulce Ecológico en San Ramón de Alajuela, con un enfoque de responsabilidad social /
by Morales Flores, Paula 1987-
Published 2014
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Thesis Book
10
Evaluación de la actividad antimicrobiana de la tapa de dulce contra Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Listeria monocytogenes y Aspergillus niger : evaluación de su carga microbiológica /
by Díaz Cruz, Jendry
Published 2005
Thesis Book
11
Evaluación físico-químico del proceso de elaboración de dulce de tapa o panela /
Thesis Book
12
Estudio de factibilidad financiera para el establecimiento de una planta de producción de panela en Nicaragua /
by Zamora Arce, Juan Andrés
Published 2007
Thesis Book
13
Reconversión de la industria de la panela : aplicación del enfoque de mercadeo en la empresa Decaña Ltda. /
Thesis Book
14
Plan estratégico para el Trapiche Orgánico Cañaveral /
by Monge Quesada, Irene
Published 2011
Thesis Book
15
Efecto del fertilizante orgánico y mineral en rendimiento de caña panelera en Nariño, Colombia = Effect of the organic and mineral fertilizer on the performance of sugarcane yield in Nariño, Colombia /
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Journal
16
Respuesta alométrica de dos cultivares de caña para panela a la fertilizaciónfoliar en vivero = Allometric response of two sugarcane cultivars for panela to foliar fertilization in the nursery /
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Journal
17
El trapiche : un espacio dedicado a dulces tradiciones en Costa Rica /
Book
18
Efectos de la presión de evaporación y la concentración de antiespumante y del uso de floculante y coadyuvante en la calidad de la miel y la panela /
Article
19
Comportamiento agroindustrial de diez variedades de caña de azúcar para producción de panela en Santander, Colombia /
Article
20
Manejo agronómico del cultivo de la caña de azúcar para panela en Antioquia /
by López Lopera, Juan Gonzalo
Published 2015
Book
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