Evaluación de la actividad antimicrobiana de la tapa de dulce contra Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Listeria monocytogenes y Aspergillus niger : evaluación de su carga microbiológica /

Bibliographic Details
Main Author: Díaz Cruz, Jendry (Autor/a)
Other Authors: Pujol Valverde, Verónica (Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José, Costa Rica], 2005.
Subjects:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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