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Aprovechamiento de subproductos bovinos como fuentes proteicas
por
Lantero, M.I.=700 1 Pérez, A.
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Gelificación de proteínas de soja a ph ácido
por
Puppo, M.C.=700 1 Añón, M.C.N.
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Biblioteca
Universidad Nacional Agraria
2
Formato
Libro
2
Autor
Cuello, A.
1
Lantero, M.I.=700 1 Pérez, A.
1
Puppo, M.C.=700 1 Añón, M.C.N.
1
Valdés, D.
1
Lenguaje
Spanish
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