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1
Determinación del perfil de polifenoles en frutos de plantas de guanábana, jocote, nance, marañón, pitahaya roja y palma aceitera nativas de Costa Rica, con potencial anti-fúngico mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
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Tesis Libro
2
Evaluación de tamaño de cladodios y bio-estimulantes de enraizamiento para la propagación de pitahaya /
Artículo
3
Evaluación de tres protocolos de desinfección para micropropagación de variedades de pitahaya (Hylocereus sp.) presentes en la Región Chorotega, Costa Rica /
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Tesis Libro
4
Todo sobre pitahaya /
por Mc, Antonio
Publicado 2021
Libro
5
Evaluación de la sobrevivencia de probióticos, adición de inulina y estabilidad de betalaínas para el potencial desarrollo de una bebida probiótica de pitahaya /
por Barahona Pereira, Daniela 1995-
Publicado 2022
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Tesis Libro
6
Caracterización de la biología reproductiva de Hylocereus costaricensis (F.A.C. Weber) Britton & Rose (Cactaceae) y las implicaciones en su producción comercial /
por Villegas Murillo, Jordán 1996-
Publicado 2022
Tesis Libro
7
Posibilidades de introducir el cultivo de pitaya en el distrito de Frías (Ayabaca-Piura) /
Artículo
8
Patrones de cantidad y distribución de cristales de oxalato de calcio en el tallo de Hylocereus costaricensis (Cactaceae) en respuesta a condiciones lumínicas en Liberia, Guanacaste, Costa Rica, en el 2018 /
Tesis Libro
9
Correlaciones alométricas en Hylocereus costaricensis y H. monocanthus (pitahaya) : una herramienta para cuantificar el crecimiento = Allometric correlation in Hylocereus costaricensis y H. monocanthus (pitahaya): a tool to quantify growth /
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Revista
10
Deshidratación osmótica al vacío de pitahaya y mango /
Artículo
11
Respuesta del cultivo de pithaya a las aplicaciones de pulpa de café /
Artículo
12
Interacción entre Glomus manihotis y Meloidogyne incognita en pitaya amarilla y roja bajo condiciones de vivero /
Artículo
13
Caracterización molecular de Fusarium asociado a pudrición basal del fruto de pitahaya (Selenicereus megalantghus) /
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Artículo
14
Aislamiento, purificación y cultivo de protoplastos viables de pitahaya (Hylocereus sp. [WEBER] Britton & Rose) /
por Viñas Meneses, María 1982-
Publicado 2011
Tesis Libro
15
Aprovechamiento de ingredientes desarrollados a base de Pitaya (Hylocereus SP.) para su aplicación en alimentos /
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Tesis Libro
16
Caracterización de la cáscara de la pitaya roja (Hylocereus sp.) y los componentes de su pared celular para el aprovechamiento industrial /
por Montoya Arroyo, Alexander 1986-
Publicado 2011
Resumen de TFG en línea
Tesis Libro
17
Efecto del procesamiento sobre la estabilidad de una pulpa pasteurizada de pitaya (Hylocereus sp.) durante el almacenamiento /
por Ramírez Truque, Carolina
Publicado 2009
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Tesis Libro
18
Estimación del índice glicémico del pejibaye (bactris gasipaes), chips de pejibaye y pitahaya (Hylocereus spp) /
por Jiménez Morales, Gin
Publicado 2010
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Tesis Libro
19
Evaluación de la estabilidad de las betalaínas en ingredientes naturales para su uso en productos alimenticios elaborados a partir de pitaya roja (Hylocereus sp.) y el efecto de la presencia de agentes copigmentantes /
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Tesis Libro
20
Inducción in vitro de callo en pitahaya Hylocereus Sp. y análisis de color /
Tesis Libro
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