Caracterización de la cáscara de la pitaya roja (Hylocereus sp.) y los componentes de su pared celular para el aprovechamiento industrial /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2011.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Resumen de TFG en línea |
Internet
Resumen de TFG en líneaSistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Copia | Disponible |
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