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1
Preparación de varios productos alimenticios a partir de la guayabita sabanera (Psidium guineense)
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Artículo
2
Comparación de la viscosidad de las mermeladas de mango (Mangifera indica) y piña (Ananas comosus) elaboradas con la pectina de la cáscara de maracuyá (Passiflora edulis) y la pectina cítrica comercial
Tesis Libro
3
Elaboración de una bebida refrescante tipo limonada rosada con pigmentos de origen vegetal de la flora panameña /
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Tesis Conjunto Libro
4
Determinación y extracción de material pectico en frutos citricos
Libro
5
El nance, generalidades e investigación de su aceite
por Correa M., Francisco
Publicado 1956
Libro
6
Posibilidades de la explotación comercial de la Pectina extraída de la naranja
por Castillo G., Berardo
Publicado 1956
Libro
7
By-products and specialty products of Florida Citrus /
Libro
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