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1
Las hortalizas fermentadas
Libro
2
Productos lacteos industriales
por Mahaut, M.
Publicado 2004
Libro
3
Microbiologia Industrial
por Hernandez, A.
Publicado 2003
Libro
4
Elaboracion de frutas y hortalizas
por Meyer, M.R.
Publicado 2010
Libro
5
Microbiologia alimentaria : Fermentaciones alimentarias
por Burgeois, C.M.
Publicado 1989
Libro
6
Microbiologia industrial : Los microorganismos de interes industrial
por Leveau, J.Y.
Publicado 2000
Libro
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