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Milk and milk products
Libro
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Modern dairy products : composition, food value, processing, chemistry, bacteriology, testing, imitation dairy products /
Libro
23
Principios de la tecnologia de lacteos /
por Warner, James N., Warner, James N.
Publicado 1980
Libro
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La Leche y los productos lacteos en la nutricion humana
Libro
25
Leche y sus derivados /
Libro
26
Fundamentals of dairy chemistry /
por Webb, Byron H.
Publicado 1974
Libro
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Informe del vigesimo segundo periodo de sesiones del Comite Mixto FAO/OMS deExpertos Gubernamentales sobre el codigo de principios referentes a la leche y los productos lacteos : celebrado en la sede de la FAO, Roma - Italia, 5-9 de noviembre de 1990. --
Publicado 1991
Procedimiento de la Conferencia Libro
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Informe del vigésimo primer período de sesiones del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos Gubernamentales sobre el Código de Principios Referentes a la Leche y los Productos Lácteos : celebrado en la Sede de la FAO, Rome, 2-6 de Junio de 1986
Publicado 1986
Procedimiento de la Conferencia Libro
29
Aislamiento y caracterización parcial de Bacillus cereus toxigénicos en productos lácteos con especias o deshidratados /
por Blanco Solís, Walter Max
Publicado 2008
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Tesis Libro
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Auditoría de tecnologías de información en cooperativa de productores de leche Dos Pinos R.L. /
por García Cruz, Juan Carlos 1983-
Publicado 2013
Tesis Libro
31
Diseño y puesta en marcha del Programa de Evaluación y Aprobación de Proveedores de la empresa COPROLAC S.A /
por Herrera Solís, Gloriana 1992-
Publicado 2016
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Tesis Libro
32
Empresa ganadera : contratos para la producción, industrialización y comercialización de lácteos /
Tesis Libro
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Estudio de factibilidad para la instalación de una planta industrializadora de productos lácteos en el CATIE /
Tesis Libro
34
Estudio de mercadeo para el relanzamiento de los productos lácteos "Buenos Días" CATIE /
Tesis Libro
35
Estudio de mercado para definir la estrategia de comercialización de postres empacados con la marca Dos Pinos en los hoteles y restaurantes del país /
Tesis Libro
36
Estudio de pre-factibilidad-establecimiento de una lechería en Coronado /
Tesis Libro
37
Estudio de viabilidad para el desarrollo de un laboratorio de servicio en análisis físico-químico y microbiológico para leche cruda, procesada y productos lácteos /
Tesis Libro
38
Estudio del efecto del uso de cultivos probióticos en la elaboración de un producto similar al yogur /
Tesis Libro
39
Propuesta base de negociación para el sector lácteo nacional ante un posible Tratado de Libre Comercio con la Unión Europea /
Tesis Libro
40
Propuesta de estrategia de mercadeo para la comercialización de productos lácteos por parte de la empresa Lácteos R&H de Guayabo de Bagaces /
Tesis Libro
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