Diseño y puesta en marcha del Programa de Evaluación y Aprobación de Proveedores de la empresa COPROLAC S.A /

Diseño y puesta en marcha del Programa de Evaluación y Aprobación de Proveedores de la empresa COPROLAC S.A /

Este proyecto tuvo como objetivo principal el diseño del Programa de Evaluación y Aprobación de Proveedores (PEAP) en la empresa COPROLAC S.A., para su puesta en marcha y el aseguramiento de las condiciones de inocuidad y calidad de materias primas, empaques, productos de limpieza y desinfección...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera Solís, Gloriana 1992- (Autor/a)
Otros Autores: Víquez Barrantes, Diana 1987- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2016.
Materias:
COPROLAC S.A (COSTA RICA)
PRODUCTOS LACTEOS > FABRICACION
PRODUCTOS LACTEOS > ALMACENAMIENTO > CONTROL DE CALIDAD
PRODUCTOS LACTEOS > DESINFECCION > CONTROL DE CALIDAD
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > PREVENCION
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