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141
Estudio económico de la industria lechera y de productos lácteos
por Soto Aparicio, Rogelio
Publicado 1971
Tesis Libro
142
Análisis físico y químico de productos lacteos (leches y cremas) del Area Metropolitana de San Salvador en el período de noviembre 1994 a junio 1995
Tesis Libro
143
Zootecnia e industria ganadera
por Acker, D.
Publicado 1977
Libro
144
Manual de lechería tropical para la America tropical
Libro
145
La ganadería en regiones tropicales
por Williamson, G.
Publicado 1975
Libro
146
Microbiología de la leche
por Labrada Pioto, G.
Publicado 1986
Libro
147
Informe del vigésimo segundo período de sesiones del Comité mixto FAO/OMS de expertos gubernamentales sobre el código de principios referentes a la leche y los productos lácteos. Roma (Italia). 5-9 Nov 1990
Publicado 1991
Libro
148
Terminología de la leche y los productos lácteos
Publicado 1979
Libro
149
Vacas, leche y sus derivados
por Diggins, R.V.
Publicado 1960
Libro
150
Fábricas lecheras experimentales estandarizadas
por Hall, H.S.
Publicado 1976
Libro
151
Los costos de producción y de transformación de leche y los productos lácteos
por Belloin, J.C.
Publicado 1988
Libro
152
La leche y los productos lácteos en la nutrición humana
por Kon, S.K.
Publicado 1972
Libro
153
Medios para reajustar la oferta y la demanda de productos lácteos
Publicado 1963
Libro
154
Técnicas bacteriológicas para el control lactológico
por Thomas, S.
Publicado 1971
Libro
155
Lactobacteriología
por Demeter, K.J.
Publicado 1969
Libro
156
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
por Veiáeyre, R.
Publicado 1971
Libro
157
Análisis de alimentos de leche y derivados
por Rodríguez Montero, J.
Publicado 1978
Libro
158
Normar para el examen de los productos lácteos: métodos microbiológicos y químicos
Publicado 1971
Libro
159
Taller de Leche
por Paltrinieri, G.
Publicado 1978
Libro
160
Prácticas aprobadas en la producción de la leche
por Juergenson, E.M.
Publicado 1965
Libro
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