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1
Evaluación del efecto de distintas proporciones de leche bovina y caprina sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del kéfir de leche con sabor a fresa /
Tesis Libro
2
Evaluación de las condiciones de fermentación de una comunidad de microorganismos simbióticos para la elaboración de una bebida de kéfir de agua /
Tesis Libro
3
Estudio de prefactibilidad para la ampliación de la línea de producción de la planta de acopio e industrialización de lácteos y sus diferentes derivados de la Cooperativa COOPEPURISCAL R.L /
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Tesis Libro
4
La sal en el queso : diversas interacciones /
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Revista
5
Propuesta de un plan estratégico de mercadeo para la empresa Quesera Artesanal La Unión, ubicada en Quebrada Grande, Liberia, Guanacaste /
Tesis Libro
6
De vacas y rancheros /
por Baisnée, Pierre-François
Publicado 1989
Libro
7
Efecto del proceso de acidificación sobre el color de queso cottage = The acidification process effect on the Cottage cheese color /
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Revista
8
Yogur, kefir y demás cultivos en leche : guías de terapias naturales /
por Hunter, Beatrice Trum 1918-2017
Publicado 1981
Libro
9
Helados, natilla y queso con probióticos : tecnologías al alcance del productor /
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Artículo
10
Desarrollo de un programa de capacitación en inocuidad con base en el Sistema de Certificación FSSC 22000 para la empresa COPROLAC S.A con el fin de mejorar la competencia, toma de conciencia y formación de sus colaboradores /
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Tesis Libro
11
Leche, derivados y similares /
por Quijano Cardalda, Eduardo
Publicado 1978
Libro
12
Boletín informativo /
Publicado 1964
Seriadas
13
Hoard's dairyman : la revista lechera de vanguardia /
Publicado 1995
Seriadas
14
Revista lechera de vanguardia /
Publicado 1995
Seriadas
15
Diversificación láctea, una apuesta a la inversión /
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Artículo
16
Dairy products /
Publicado 1979
Seriadas
17
Dairy situation
Publicado 1931
Seriadas
18
Foreign agriculture circular Dairy, Livestock and poultry export trade and prospects /
Publicado 1980
Seriadas
19
Foreign agriculture circular. Dairy
Publicado 1900
Seriadas
20
Foreign agriculture circular. Dairy and livestock
Publicado 1900
Seriadas
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