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1

El amaranto o bledo en la dieta alimenticia de los estudiantes del Instituto de Educación Básica por Cooperativa de Enseñanza, de la aldea La Estancia del municipio de Santa Cruz del Quiché, departamento de Quiché /

El amaranto o bledo en la dieta alimenticia de los estudiantes del Instituto de Educación Básica por Cooperativa de Enseñanza, de la aldea La Estancia del municipio de Santa Cruz d...

por Antillón Laynez, Sherly Eliza Fernanda
Publicado 2014

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2

Cultivos nativos de Guatemala y bioseguridad del uso de organismos vivos modificados : yuca (Manihot esculenta) /

Cultivos nativos de Guatemala y bioseguridad del uso de organismos vivos modificados : yuca (Manihot esculenta) /

por Azurdia, César
Publicado 2013

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3

Las gramíneas del valle de Guatemala /

Las gramíneas del valle de Guatemala /

por Droege Doersch, Herbert A.
Publicado 1986

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4

Diseño de una planta productora de inóculo de hongos comestibles en la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia de la Universidad de San Carlos de Guatemala /

Diseño de una planta productora de inóculo de hongos comestibles en la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia de la Universidad de San Carlos de Guatemala /

por Sosa Pérez, Mario Antonio
Publicado 2005

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5

Hierro biodisponible aportado diariamente por los alimentos vegetales más comúnmente consumidos en la dieta básica guatemalteca /

Hierro biodisponible aportado diariamente por los alimentos vegetales más comúnmente consumidos en la dieta básica guatemalteca /

por Monterroso González, Luis Alberto
Publicado 1996

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6

Contenido de vitamina A en preparaciones de alimentos vegetales de mayor consumo, en las comunidades beneficiarias del Instituto Benson /

Contenido de vitamina A en preparaciones de alimentos vegetales de mayor consumo, en las comunidades beneficiarias del Instituto Benson /

por Méndez Hernández, Ana Luisa
Publicado 1997

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7

Búsqueda y caracterización "in situ" de cultivares nativos de loroco (Fernaldia spp) de la zona costera del departamento de San Marcos /

Búsqueda y caracterización "in situ" de cultivares nativos de loroco (Fernaldia spp) de la zona costera del departamento de San Marcos /

por Maldonado Fuentes, José Domingo
Publicado 2005

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8

Adaptabilidad de seis cultivares de amarato (Amaranthus sp), en la Aldea Tontem del municipio de Cobán, Alta Verapaz /

Adaptabilidad de seis cultivares de amarato (Amaranthus sp), en la Aldea Tontem del municipio de Cobán, Alta Verapaz /

por Pérez Sánchez, Federico
Publicado 1997

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9

Las hojas verdes como fuente de enriquecimiento para un alimento /

Las hojas verdes como fuente de enriquecimiento para un alimento /

por Solórzano, Ángel Alfonso
Publicado 1995

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10

Hierba mora, chipilín y jícama : para alimentarse con calidad y economía /

Hierba mora, chipilín y jícama : para alimentarse con calidad y economía /

por Martínez Muñoz, Aníbal Bartolomé
Publicado 2006

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11

Cultivo de una cepa mexicana de Pleurotus Ostreatus utilizando como substrato aserrín de caoba y cedro, fibra de coco y olote de maíz /

Cultivo de una cepa mexicana de Pleurotus Ostreatus utilizando como substrato aserrín de caoba y cedro, fibra de coco y olote de maíz /

por Godoy Méndez, Carmen Rosa
Publicado 1997

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12

Validación de la actividad farmacológica como tranquilizante y/o sedante de Solanum nigrescens MART & GAL (quilete, macuy o hierba mora) /

Validación de la actividad farmacológica como tranquilizante y/o sedante de Solanum nigrescens MART & GAL (quilete, macuy o hierba mora) /

por Véliz Reyes, Ana Lucrecia
Publicado 1999

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13

Producción de los hongos comestibles /

Producción de los hongos comestibles /

por Ardón López, Carlos Esduardo
Publicado 2007

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14

Crecimiento miceliar y caracterización macro y microscópica de cepas nativas del hongo comestible Asam (Schizophyllum commune Fr.) /

Crecimiento miceliar y caracterización macro y microscópica de cepas nativas del hongo comestible Asam (Schizophyllum commune Fr.) /

por Huitz Guzmán, Pablo de Jesús
Publicado 2009

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15

Producción de hongo comestible Saj Itah (Pleurotus Ostreatus) en la cabecera Municipal de Concepción Huista, del Departamento de Huehuetenango /

Producción de hongo comestible Saj Itah (Pleurotus Ostreatus) en la cabecera Municipal de Concepción Huista, del Departamento de Huehuetenango /

por López Díaz, Gaspar
Publicado 2009

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16

Plantas comestibles de Centroamérica /

Plantas comestibles de Centroamérica /

Publicado 2009

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17

Producción de cuerpos fructiferos de cepas nativas del hongo comestible Asam (Schizophyllum commune Fr. /

Producción de cuerpos fructiferos de cepas nativas del hongo comestible Asam (Schizophyllum commune Fr. /

por Vargas Velásquez, Carlos Alberto
Publicado 2010

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18

Evaluación de la hoja del árbol de caulote (Guazuma ulmifolia) como alimento para humanos /

Evaluación de la hoja del árbol de caulote (Guazuma ulmifolia) como alimento para humanos /

por Pérez Noriega, Hugo René
Publicado 2010

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19

Camote /

por Poot-Matu, J. E.
Publicado 2000

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20

Sagú /

por Poot-Matu, J. E.
Publicado 2000

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