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Principles of food sanitation
por Marriott, Norman G.
Publicado 2006
“...(Food science text series)...”
Libro
2
Sanitation in food processing /
por Troller, John A., Troller, John A.
Publicado 1993
“...Food Science and Technology. International series / editor Steve L. Taylor...”
Libro
3
Practical design, construction and operation of food facilities /
“...Food Science and Technology. International series / editor Steve L. Taylor...”
Libro
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