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Propuesta de modelo de atención a emprendimientos gastronómicos para la Fundación Parque Metropolitano La Libertad, Costa Rica /
por Álvarez Lizano, Antonio
Publicado 2021
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Tesis Libro
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Comedores ayudan a mantener a 438 mil estudiantes en condición de pobreza dentro del sistema educativo /
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Artículo
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Mejoramiento del proceso de saneamiento de las actividades de carnicería, rosticería, servicios de alimentación, panadería y pastelería de un supermercado con el fin de reducir la incorporación de carga orgánica (expresada como DQO) y de grasas y aceites en el efluente generado /
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Tesis Libro
84
Eating to learn, learning to eat : the origins of school lunch in the United States /
por Ruis, Andrew R. 1979-
Publicado 2017
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Libro
85
Servicio de alimentos en instituciones /
Libro
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Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
por Coffman, James P., Coffman, James P.
Publicado 1975
Libro
87
Propuesta de una herramienta de costeo de alimentos en un servicio de alimentación de una empresa industrial de Costa Rica durante el año 2011 /
Tesis Libro
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Diseño de menúes para servicios de alimentos : el método Escalerilla® /
Libro
89
The Routledge handbook of sustainable food and gastronomy /
Publicado 2015
Libro
90
Propuesta de un plan de mercadeo para la empresa de asesoría en nutrición y servicios de alimentación ABC /
Tesis Libro
91
Preparación de alimentos : curso de estudios /
por Dennler, Louise, Dennler, Louise
Publicado 1975
Libro
92
Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016 /
por Arias Rivera, Daniela 1993-
Publicado 2017
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Tesis Libro
93
Propuesta para la mejora de la planificación de menús y la promoción de la alimentación saludable en las alternativas de atención de la Red Nacional de Cuido y Desarrollo Infantil (REDCUDI) /
por Benavides Quirós, Marian 1994-
Publicado 2023
Tesis Libro
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Recibiendo y almacenando
Publicado 1967
Libro
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Manual de saneamiento para la preparación y suministro de alimentos: ordenanzas y código de saneamiento para la preparación y suministro de alimentos
Publicado 1965
Libro
96
La alimentación y la nutrición en la gestión de programas de alimentación de grupos
Publicado 1995
Libro
97
Comida tipica
Libro
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Nicaragua : Maiz y folclor
por Tapia Barquero, H.
Publicado 2003
Libro
99
Alimentacion y cultura: necesidades, gustos y costumbres
por Contreras, J.
Publicado 2002
Libro
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