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1
Formulación y proyección de costos para la producción de embutido tipo mortadela a base de soya
por
Delgado Garache, Arlen Sodelba
Publicado 2012
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2
Formulación y proyección de costos para la producción de embutido tipo mortadela a base de soya
por
Delgado Garache, Arlen Sodelba
Publicado 2012
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3
Elaboración de embutido a partir de la soya
por
Roa López, Haydeli del Rosario
,
Soriano Rodríguez Jairo Israel
Publicado 2010
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Institución
Universidad Nacional de Ingeniería
3
Biblioteca
Universidad Nacional de Ingeniería
3
Formato
Libro
3
Tesis
3
Autor
Delgado Garache, Arlen Sodelba
2
Tutor: Guzman García, Guillermo
2
Roa López, Haydeli del Rosario
1
Soriano Rodríguez Jairo Israel
1
Tutor: Guzman, Guilermo
1
Lenguaje
Spanish
3
Undetermined
3
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