Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Buscar
The Analysis and control of le...
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
The Analysis and control of less desirable flavors in foods and beverages
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Charalambous, George
Formato:
Libro
Publicado:
1980
Materias:
Alimentos-Análisis-Congresos, Conferencias, Etc
Aditivos para Alimentos-Congresos, Conferencias, Etc
Sabor-Congresos,Conferencias, Etc
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas UNAH
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:
664.07-A53
Copia
Disponible
Ejemplares similares
Flavor chemistry : trends and developments /
Publicado: (1989)
Flavor of foods and beverages : chemistry and technology /
por: Charalambous, George
Publicado: (1978)
Impact of toxicology on food processing
Publicado: (1981)
Enzymes in food and beverage processing a symposium
Publicado: (1977)
Flavor Quality objetive Measurement
Publicado: (1977)
×
Cargando...