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1
Ensayo sobre la tecnología de los derivados del maiz en Nicaragua
Subjects: “...ALIMENTOS PREPARADOS...”
Book
2
Fábrica de alimentos: Procesos, equipamiento, costos
by Bartholomai, A.
Published 2001
Subjects: “...ALIMENTOS...”
Book
3
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
by Cheftel, Jean-Claude
Published 1992
Subjects: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Book
4
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
by Cheftel, Jean-Claude
Published 1992
Subjects: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Book
5
Elementos de tecnologia de alimentos /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
6
Recetario para la preparaci=n de alimentos que entrega el Programa Mundial de Alimentos (PMA)
Published 2000
Subjects: “...ALIMENTOS...”
Book
7
Manipulador de alimentos
by Sanchez Maza, M.A.
Published 2008
Subjects: “...ALIMENTOS...”
Book
8
Propuesta para implementación de un sistema de inocuidad de Buenas Prácticas de Manufactura en la Panadería Schick N°1 en la ciudad de Managua
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Thesis Book
9
Propuesta para implementación de un sistema de inocuidad de Buenas Prácticas de Manufactura en la Panadería Schick N°1 en la ciudad de Managua
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Thesis Book
10
Propuesta para implementación de un sistema de inocuidad de Buenas Prácticas de Manufactura en la Panadería Schick N°1 en la ciudad de Managua
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Thesis Book
11
Reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario
by Anon.
Published 1995
Subjects: “...ALIMENTOS...”
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12
Ingeniería de los alimentos (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
by Earle, R. L.
Published 1988
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
13
Las tortas alimenticias
by Jacquot,R
Published 1959
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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14
Conservas caseras de alimentos
by Hernández-Briz Vilanova, F.
Published 1999
Subjects: “...ALIMENTOS...”
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15
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 14. La garantía de la calidad en el laboratorio químico de control de los alimentos
Published 1996
Subjects: “...ALIMENTOS...”
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16
Ciencia tecnología e industria de alimentos
by Cuellar, Nidia Alba
Published 2008
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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17
AlimentÓndose bien con productos Nicaraguenses: Aportando a la seguridad alimentaria y nutricional
Published 2010
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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18
Revisión de la tecnología alimenticia artesanal con maiz en el Pacífico Central de Nicaragua
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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19
Tecnologia del procesado de los alimentos: principios y practica
by Fellows, P.
Published 2000
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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20
Reglas basicas para el procesamiento de alimentos
Published 2000
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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