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1
Evaluación de los factores microbiológicos que afectan la vida útil de tortilla de maíz elaborada artesanalmente en una empresa ubicada en el corregimiento de San Juan de Dios de A...
por
Quiroz Espinoza, Billy Xavier
Publicado 2012
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2
Evaluación de los factores microbiológicos que afectan la vida útil de tortilla de maíz elaborada artesanalmente en una empresa ubicada en el corregimiento de San Juan de Dios de A...
por
Quiroz Espinoza, Billy Xavier
Publicado 2012
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Institución
Universidad de Panamá
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Biblioteca
Universidad de Panamá
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Formato
Libro
2
Autor
Quiroz Espinoza, Billy Xavier
2
González Flores, Edgardo Henry
1
González, Edgardo,
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Lenguaje
Spanish
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English
1
Género
EVALUACION
1
Época
COCLE (PROV.)
1
PANAMA-
1
Ámbito geográfico
COCLE (PROVINCIA)
1
PANAMA-
1
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