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1
Industrialización de la guayaba
Libro
2
El marañón: características e industrialización
Libro
3
Utilización del nitrógeno no proteico en la alimentación del ganado bovino
por Rodríguez P, Hernan
Publicado 1985
Libro
4
Fabricación de queso
por Scott, R.
Publicado 1991
Libro
5
Procesado de frutas
por Arthey, D.
Publicado 1997
Libro
6
Las frutas y la nutrición humana
Libro
7
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
por Wiley, R.C.
Publicado 1997
Libro
8
Agroecología, cultivo y usos del nopal
por Barbera, G.
Publicado 1999
Libro
9
Elaboración de alimentos y obtención de subproductos
Libro
10
Avances en la tecnología del coyolito (Bractis minor)
por Aguilar, Julio R.
Publicado 1982
Libro
11
Post-harvest management of fruits and vegetable stems
Libro
12
Food manufacture and by-products
Libro
13
Proyectos I ¿ D terminados en 1996. Resultados. Volumen dos : Produccion animal
Publicado 1999
Libro
14
Ciencia y tecnologia de la leche : principios y aplicaciones
por Amiot, J.
Publicado 1991
Libro
15
Lactologia industrial : leche, preparacion y elaboracion, maquinas, instalaciones y aparatos, productos lacteos
por Spreer, E.
Publicado 1991
Libro
16
Animal feeding and nutrition
por Jurgens, M.H.
Publicado 2002
Libro
17
The pacific islands food composition tables
por Dignan, C.
Publicado 2004
Libro
18
Aáeáing quality and safety of animal feeds
Publicado 2004
Libro
19
Fabricacion de queso
por Scott, R.
Publicado 1998
Libro
20
Industria lactea: Operaciones cuantitativas
por Revilla R, A.
Publicado 1994
Libro
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