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1
Análisis de los cambios bioquímicos, fisiológicos y de deterioro a nivel de la corona del fruto de banano (Musa sp., grupo AAA, subgrupo Cavendish) durante la maduración y el efecto del ácido giberélico y luz ultravioleta sobre estos cambios /
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2
Efecto de diferentes tiempos de exposición a radiaciones ultravioleta sobre las características sensoriales y la reducción de bacterias patógenas y de deterioro en melón (Cocumis melo), piña (Ananas comosus) y banano (Musa cavendish) /
por Román Lara, Raquel
Publicado 2015
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3
Preservación de bananos por irradiación
Tesis Libro
4
Irradiación de los alimentos : principios y aplicaciones /
por Molins, R.A.
Publicado 2004
Libro
5
Combination processes for food irradiation : proceedings of the Final Research Co-ordination Meeting of the Co-ordinated Research Programme on Irradiation in Combination with other Processes for Improving Food Quality /
Publicado 1998
Procedimiento de la Conferencia Libro
6
Cost benefit aspects of food irradiation processing : proceedings of an International Symposium on Cost Benefit aspects of food irradiation processing /
Publicado 1993
Procedimiento de la Conferencia Libro
7
Food irradiation : an alternative food processing technology /
por Anderson, Joan, Anderson, Joan
Publicado 1989
Libro
8
Food irradiation processing : proceedings of international symposium on food irradiation processing /
Publicado 1985
Procedimiento de la Conferencia Libro
9
Food irradiation processing
Publicado 1984
Libro
10
Freezing and irradiation of fish /
por Kreuzer, Rudolf
Publicado 1969
Libro
11
Harmonization of regulations on food irradiation in the Americas : proceedings of an Inter - American Meeting held in Orlando, Florida, USA, 27 November - 1 December 1989
Publicado 1992
Procedimiento de la Conferencia Libro
12
Ionizing energy in food processing and pest control
Publicado 1986
Libro
13
La irradiación de alimentos en Latinoamerica : actas de un seminario sobre irradiación de alimentos para países de América Latina /
Publicado 1985
Libro
14
La irradiación de los alimentos /
por Satin, Morton, Satin, Morton
Publicado 1997
Libro
15
Irradiated foods /
Publicado 1988
Libro
16
Irradiation of poultry meat and its products : a compilation of teachnical data for its authorization and control /
por Klinger, I., Klinger, I., Lapidot, M.
Publicado 1992
Libro
17
Improvement of food quality by irradiation : proceedings of a Panel on Improvement of Food Quality by Irradiation / organized by the Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture and Held in Vienna, 18-22 june 1973
Publicado 1974
Libro
18
Dosimetry for food irradiation
Publicado 2002
Libro
19
Aplicación de luz ultravioleta de onda corta (UV-C) como tratamiento poscosecha y su efecto sobre características fisicoquímicas y calidad fitosanitaria en el fruto de papaya (Carica papaya L.) híbrido "Pococí" /
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Tesis Libro
20
Pesticides : food and environmental implications : proceedings of an International Symposium on Changing Perspectives in Agrochemicals : Isotopic Techniquesfor the Study of Food and Environmental Implications, jointly organized byInternational Atomic Energy agency and the food and agriculture organization of the united nations and held in neuherbergm 24 - 27 novemver 1987
Publicado 1988
Libro
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