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1
Alimentos, fermentación y microorganismos /
by Bamforth, Charles W.
Published 2007
Book
2
Fabricación de vinos /
by Vogt, Ernst
Published 1972
Book
3
Bioquimica de las fermentaciones /
by Haehn, Hugo
Published 1956
Book
4
Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
by Kretzchmar, Hermann
Published 1961
Book
5
Microbiología de las fermentaciones industriales /
by Jorgensen, Alfred
Published 1959
Book
6
Biochemical and industrial aspects of fermentation
by Sakaguchi, K
Published 1971
Book
7
Aplicación de las tecnologías de fermentación anaerobia y otros procesos complementarios en la depuración de efluentes de origen ganadero
by Bigeriego, M
Published 1997
Book
8
Fermentos /
Book
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