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1
Produccion y Comercializacion de Mantequilla Crema
por Diaz Torres, Manuel
Publicado 1990
Tesis Libro
2
La competitividad del sector de lacteos de Honduras 1997
por Parada Gómez, Alvaro Martín
Publicado 1997
Tesis Libro
3
Manufactura alternativa de queso seco pasteurizado con cultivos lácteos /
Tesis Libro
4
Desarrollo del subsector lácteo artesanal, experiencia sistematizada del Proyecto del Valle Guayape (PDAVG-UF) /
por Ramírez Guerrero, Agustín
Publicado 2002
Tesis Libro
5
Espacialización del sistema productivo lácteo como herramienta de análisis territorial, estudio de caso planta procesadora de lácteos "Erika" /
por Zelaya Zúniga, Melvin Arturo
Publicado 2003
Tesis Libro
6
La espacialización de los sistemas de producción como herramienta de análisis territorial, estudio de caso: planta procesadora "lacteos el pataste" /
por Fúnez, Moises Salomon
Publicado 2003
Tesis Libro
7
Propuesta de análisis territorial utilizando la espacialización territorial como herramienta aplicada a los sistemas de producción lácteos estudio de caso: planta láctea "Lácteos de Olancho" /
por Murillo Tejada, Carlos Roberto
Publicado 2003
Tesis Libro
8
Espacialización de los sistemas de producción como herramienta de análisis territorial estudio de caso: empresa procesadora de lácteos las peñitas /
por Fúnez, Edwin Leonardo
Publicado 2003
Tesis Libro
9
Desarrollo de habilidades técnicas- cientificas para los docentes y estudiantes en el área de agroindustria en la Escuela de Agricultura "Pompilio Ortega" (EAPO)
Tesis Libro
10
Efecto de la adición de caseinato de calcio y adipato de di almidón acetilado sobre el rendimiento y características sensoriales del quesillo /
por Castellanos Reyes, Katy Marcela
Publicado 2014
Tesis Libro
11
Monitoreo sanitario implementado por Oirsa a productos lacteos en la Aduana El Guasaule
por Martínez Rivera, Luis Alfredo
Publicado 2019
Tesis Libro
12
Industrias Lácteas /
por José M. de Soroa
Publicado 1974
Libro
13
Elaboración de productos lácteos: Manuales para educación agropecuaria /
Libro
14
QUESOS BIEN ETIQUETADOS.
Artículo
15
Estudio de ramas industriales: Lacteos
Libro
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