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1
Propuesta técnica y financiera de un proceso para la producción de aceites microbianos (TAGs) a partir de una bacteria bioingenierizada del género Rhodococcus que utiliza suero láctico como fuente de carbono /
by Quirós Cordero, Andrea 1997-
Published 2022
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2
Caracterización de los ácidos grasos y actividad antimicrobiana del extracto en metanol de Holothuria princeps (Holothuriida: Holothuriidae) = Characterization of fatty acids and antimicrobial activity of the methanol extract of Holothuria princeps (Holothuriida: Holothuriidae) /
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Article
3
Bioquímica para la enseñanza de las ciencias : el metabolismo de las grandes moléculas biológicas /
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4
Arbustivas forrajeras y ácidos grasos : estrategias para disminuir la producción de metano entérico en bovinos = Fodder shrubs and fatty acids: strategies to reduce enteric methane production in cattle /
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5
Perfil lipídico en leche de vacas en pastoreo de gramíneas en el trópico seco colombiano = Lipid profile in milk of grazing cows in the colombian dry tropics /
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6
Caracterización de la actividad enzimática del salvado de arroz como biocatalizador en reacciones de hidrólisis y acidólisis con aplicación en la modificación de lípidos /
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7
Evaluación del potencial de una microalga como fuente promisoria de compuestos bioactivos, bajo diferentes condiciones de producción, para su aprovechamiento en la industria agroalimentaria /
by Muñoz González, Alejandra
Published 2021
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8
Development and application of lipidomics workflows : from untargeted towards targeted enantioselective lipidomics /
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9
Estrés oxidativo y consumo de frutas y vegetales como alimentos fuente de antioxidantes en mujeres posmenopáusicas /
by Segovia Lizano, Daniela 1986-
Published 2011
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10
Estudio de aceites, grasas y otros derivados producidos y/o comercializados en Costa Rica considerando índices de aterogenicidad, índices de caracterización, índices de posible deterioro y etiquetado /
by Castro Bolaños, Montserrat
Published 2004
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11
Estudio de una población diabética dislipidémica del Hospital Dr. Rafael Ángel Calderón Guardia en el periodo 1988-1995 /
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12
Actividad lipasica en interfases solido-liquido /
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13
Prevalencia de dislipidemias y otros factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en adultos del área urbana de Costa Rica /
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14
Contenido de lípidos totales de cuatro alimentos fritos según tratamiento de fritura y tipo de lípido vegetal /
by Rivera Salamanca, Carolina
Published 2004
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15
Utilizacion de lipasa pancreatica porcina como esterasa en medios no acuosos /
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16
Utilización de los extractos lipídicos del pericarpio y endocarpio del fruto de la palma real (Attalea butyracea) en la preparación del biodiesel con lipasa porcina pancréatica como catalizador y lodos residuales procedentes de la producción de aluminio anodizado como un soporte catalítico : estudio de las propiedades fisicoquímicas y reológicas del biodiesel producido /
by Monge Montero, Carmen
Published 2014
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17
Algunos apuntes referentes a lipidos sericos y a estados hiperlipoproteicos primarios y secundarios /
Book
18
Analysis of lipid oxidation /
by Kamal-Eldin, Afaf
Published 2005
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19
Evaluación de las dislipidemias en las áreas asignadas al Programa de Atención Integral en Salud de la Universidad de Costa Rica /
Book
20
Fat detection : taste, texture, and post ingestive effects /
by Montmayeur, Jean-Pierre
Published 2010
Book
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