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1
Bioquímica para la enseñanza de las ciencias : el metabolismo de las grandes moléculas biológicas /
Libro
2
Perfil lipídico en leche de vacas en pastoreo de gramíneas en el trópico seco colombiano = Lipid profile in milk of grazing cows in the colombian dry tropics /
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Revista
3
Development and application of lipidomics workflows : from untargeted towards targeted enantioselective lipidomics /
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Tesis Libro
4
Caracterización de la actividad enzimática del salvado de arroz como biocatalizador en reacciones de hidrólisis y acidólisis con aplicación en la modificación de lípidos /
por Vargas Rojas, Minor David 1991-
Publicado 2021
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Tesis Libro
5
Propuesta técnica y financiera de un proceso para la producción de aceites microbianos (TAGs) a partir de una bacteria bioingenierizada del género Rhodococcus que utiliza suero láctico como fuente de carbono /
por Quirós Cordero, Andrea 1997-
Publicado 2022
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Tesis Libro
6
Caracterización de los ácidos grasos y actividad antimicrobiana del extracto en metanol de Holothuria princeps (Holothuriida: Holothuriidae) = Characterization of fatty acids and antimicrobial activity of the methanol extract of Holothuria princeps (Holothuriida: Holothuriidae) /
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Artículo
7
Arbustivas forrajeras y ácidos grasos : estrategias para disminuir la producción de metano entérico en bovinos = Fodder shrubs and fatty acids: strategies to reduce enteric methane production in cattle /
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Revista
8
Determinación de los niveles de ácido docosahexaenoico (DHA) y acido eicosapentaenoico (EPA) en cuatro especies de pescados.
Tesis Libro
9
Compuestos semejantes a prostaglandinas en varias especies de plantas y estudio de la composición de sus lípidos /
Tesis Libro
10
Estrés oxidativo y consumo de frutas y vegetales como alimentos fuente de antioxidantes en mujeres posmenopáusicas /
por Segovia Lizano, Daniela 1986-
Publicado 2011
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Tesis Libro
11
Estudio de aceites, grasas y otros derivados producidos y/o comercializados en Costa Rica considerando índices de aterogenicidad, índices de caracterización, índices de posible deterioro y etiquetado /
por Castro Bolaños, Montserrat
Publicado 2004
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Tesis Libro
12
Estudio de una población diabética dislipidémica del Hospital Dr. Rafael Ángel Calderón Guardia en el periodo 1988-1995 /
Tesis Libro
13
Actividad lipasica en interfases solido-liquido /
por Pacheco Valdes, Rubén Darío
Publicado 1989
Tesis Libro
14
Contenido de lípidos totales de cuatro alimentos fritos según tratamiento de fritura y tipo de lípido vegetal /
por Rivera Salamanca, Carolina
Publicado 2004
Tesis Libro
15
Utilizacion de lipasa pancreatica porcina como esterasa en medios no acuosos /
Tesis Libro
16
Utilización de los extractos lipídicos del pericarpio y endocarpio del fruto de la palma real (Attalea butyracea) en la preparación del biodiesel con lipasa porcina pancréatica como catalizador y lodos residuales procedentes de la producción de aluminio anodizado como un soporte catalítico : estudio de las propiedades fisicoquímicas y reológicas del biodiesel producido /
por Monge Montero, Carmen
Publicado 2014
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Tesis Libro
17
Algunos apuntes referentes a lipidos sericos y a estados hiperlipoproteicos primarios y secundarios /
Libro
18
Prevalencia de dislipidemias y otros factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en adultos del área urbana de Costa Rica /
Tesis Libro
19
Evaluación de las dislipidemias en las áreas asignadas al Programa de Atención Integral en Salud de la Universidad de Costa Rica /
Libro
20
Bioquímica
por Anon.
Libro
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