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1
Procesado de frutas
por Arthey, D.
Publicado 1997
Libro
2
Elaboración de alimentos y obtención de subproductos
Libro
3
Food manufacture and by-products
Libro
4
Proyecto de factibilidad economica de una fabrica de jaleas y mermeladas de frutas
por Guerrero Gutierrez, J.B.
Publicado 1980
Libro
5
Evaluación de formas para esterilizar frascos usados y empleo de productos químicos en la elaboración de mermelada de manzana
Libro
6
Manual de conservacion de alimentos: Una guia paso a paso
por Lesur, L.
Publicado 1992
Libro
7
Manual de Conservación de Alimentos / Una Guía Paso a Paso :
por Lesur, Luis
Publicado 2011
Libro
8
Documentos sobre promoción del desarrollo agroindustrial rural /
por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1987
Libro
9
Opiniones y creencias relacionadas con el consumo /
por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1987
Libro
10
Estudio sobre hábitos de compra y consumo /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1987
Libro
11
Características de la competencia /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1987
Libro
12
Conservación casera de frutas y hortalizas
por Studer, A.
Publicado 1990
Libro
13
Fabricación de mermelada
por Rauch, G.H.
Publicado 1987
Libro
14
Elaboración de confituras, jaleas, flavorizantes y frutas secas
Libro
15
Los aromaticos en la industria moderna: aplicacion industrial de las esencias naturales y sinteticos.
por Miro Braga, J.
Publicado 1962
Libro
16
Fabricación de mermelada
Libro
17
Fabricación de mermelada
por Rauch, George H
Publicado 1987
Libro
18
Guia para el cultivo, aprovechamiento y conservacion de la uva camarona: Macleania rupestris (H.B.K.) A.C. Smith
por Acero D., L.E.
Publicado 2003
Libro
19
Estudio de prefactibilidad para el montaje de una empresa que se encargue de la industrialización y comercialización de mermelada de pitahaya en Managua, Nicaragua
por Abaunza Balladares, A.
Publicado 2002
Tesis Libro
20
Obtencion de mermelada a partir de extracto de cafe
Libro
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