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1
Recetas de cocina que contienen tapa de dulce /
Published 2002
Book
2
Efecto del fertilizante orgánico y mineral en rendimiento de caña panelera en Nariño, Colombia = Effect of the organic and mineral fertilizer on the performance of sugarcane yield in Nariño, Colombia /
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Journal
3
Efectos de las variables de evaporación: presión y flujo calórico en la calidad de la miel y la panela /
Article
4
Efectos de la presión de evaporación y la concentración de antiespumante y del uso de floculante y coadyuvante en la calidad de la miel y la panela /
Article
5
Comportamiento agroindustrial de diez variedades de caña de azúcar para producción de panela en Santander, Colombia /
Article
6
Respuesta alométrica de dos cultivares de caña para panela a la fertilizaciónfoliar en vivero = Allometric response of two sugarcane cultivars for panela to foliar fertilization in the nursery /
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Journal
7
Estudio de factibilidad financiera para el establecimiento de una planta de producción de panela en Nicaragua /
by Zamora Arce, Juan Andrés
Published 2007
Thesis Book
8
Estudio in vitro de las propiedades antibacterianas de la panela
Thesis Book
9
Estudio integral para la diversificación de las actividades de la Asociación de Productores de Dulce Ecológico en San Ramón de Alajuela, con un enfoque de responsabilidad social /
by Morales Flores, Paula 1987-
Published 2014
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Thesis Book
10
Evaluación físico-químico del proceso de elaboración de dulce de tapa o panela /
Thesis Book
11
Plan estratégico para el Trapiche Orgánico Cañaveral /
by Monge Quesada, Irene
Published 2011
Thesis Book
12
Reconversión de la industria de la panela : aplicación del enfoque de mercadeo en la empresa Decaña Ltda. /
Thesis Book
13
Elaboración de panela /
Published 1978
Book
14
Manual de producción de dulce /
Book
15
Manejo agronómico del cultivo de la caña de azúcar para panela en Antioquia /
by López Lopera, Juan Gonzalo
Published 2015
Book
16
Producción y manejo de semilla de caña panelera /
by Murcia Pardo, Magda Liliana
Published 2015
Book
17
Aportes de la agroindustria familiar de la producción de dulce al desarrollo rural sostenible de la comunidad de la Paz de San Ramón, Alajuela, Costa Rica /
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Thesis Book
18
Evaluación de la actividad antimicrobiana de la tapa de dulce contra Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Listeria monocytogenes y Aspergillus niger : evaluación de su carga microbiológica /
by Díaz Cruz, Jendry
Published 2005
Thesis Book
19
Producción de caña y elaboración de panela /
Published 1986
Book
20
Variedades de caña de azúcar empleadas para la agroindustria panelera de Colombia /
Book
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