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1
Análisis del crecimiento, desarrollo y maduración de frutos de pitahaya roja Hylocereus spp. /
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Tesis Libro
2
Determinación del perfil de polifenoles en frutos de plantas de guanábana, jocote, nance, marañón, pitahaya roja y palma aceitera nativas de Costa Rica, con potencial anti-fúngico mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
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Tesis Libro
3
Evaluación de tamaño de cladodios y bio-estimulantes de enraizamiento para la propagación de pitahaya /
Artículo
4
Posibilidades de introducir el cultivo de pitaya en el distrito de Frías (Ayabaca-Piura) /
Artículo
5
Evaluación de tres protocolos de desinfección para micropropagación de variedades de pitahaya (Hylocereus sp.) presentes en la Región Chorotega, Costa Rica /
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Tesis Libro
6
Patrones de cantidad y distribución de cristales de oxalato de calcio en el tallo de Hylocereus costaricensis (Cactaceae) en respuesta a condiciones lumínicas en Liberia, Guanacaste, Costa Rica, en el 2018 /
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Tesis Libro
7
Correlaciones alométricas en Hylocereus costaricensis y H. monocanthus (pitahaya) : una herramienta para cuantificar el crecimiento = Allometric correlation in Hylocereus costaricensis y H. monocanthus (pitahaya): a tool to quantify growth /
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Revista
8
Evaluación de la sobrevivencia de probióticos, adición de inulina y estabilidad de betalaínas para el potencial desarrollo de una bebida probiótica de pitahaya /
por Barahona Pereira, Daniela 1995-
Publicado 2022
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Tesis Libro
9
Caracterización de la biología reproductiva de Hylocereus costaricensis (F.A.C. Weber) Britton & Rose (Cactaceae) y las implicaciones en su producción comercial /
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Tesis Libro
10
Todo sobre pitahaya /
por Mc, Antonio
Publicado 2021
Libro
11
Evaluación del uso de atmósferas modificadas pasivas y temperaturas bajas en la conservación de pitaya amarilla (Selinicereus megalanthus Shuman) /
Artículo
12
Deshidratación osmótica al vacío de pitahaya y mango /
Artículo
13
Respuesta del cultivo de pithaya a las aplicaciones de pulpa de café /
Artículo
14
Multiplicación in vitro de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus) a partir de plántulas obtenidas in vitro = In vitro multiplication of yellow dragon fruit (Hylocereus megalanthus) from seedlings obtained in vitro /
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Revista
15
Efecto del procesamiento sobre la estabilidad de una pulpa pasteurizada de pitaya (Hylocereus sp.) durante el almacenamiento /
por Ramírez Truque, Carolina
Publicado 2009
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Tesis Libro
16
Estimación del índice glicémico del pejibaye (bactris gasipaes), chips de pejibaye y pitahaya (Hylocereus spp) /
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Tesis Libro
17
Estudio sobre la obtención de jugo clarificado de pitahaya (Hylocereus spp.) mediante la aplicación de un tratamiento enzimático y microfiltración tangencial /
por Dávila Prado, Indiana
Publicado 2007
Tesis Libro
18
Aislamiento, purificación y cultivo de protoplastos viables de pitahaya (Hylocereus sp. [WEBER] Britton & Rose) /
por Viñas Meneses, María 1982-
Publicado 2011
Tesis Libro
19
Aprovechamiento de ingredientes desarrollados a base de Pitaya (Hylocereus SP.) para su aplicación en alimentos /
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Tesis Libro
20
Caracterización de la cáscara de la pitaya roja (Hylocereus sp.) y los componentes de su pared celular para el aprovechamiento industrial /
por Montoya Arroyo, Alexander 1986-
Publicado 2011
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