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1
Establecimiento de las plantas de secado y procesadora de frutas : tercer informe técnico de consultoría /
por Pereira Reyes, Alfonso
Publicado 1997
Libro
2
Evaluación de la prefactibilidad técnica y financiera del proceso de producción de un alimento para cerdos obtenido a partir de las pérdidas y desperdicios de alimentos /
Tesis Libro
3
Estudio de prefactibilidad técnico y financiero para la instalación de una planta de procesamiento a altas presiones hidrostáticas como método de conservación de productos alimenticios en Costa Rica /
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Tesis Libro
4
Diseño y evaluación económica de una planta industrial para procesar derivados del coco /
Tesis Libro
5
Estudio de factibilidad para el establecimiento de una planta procesadora de chocolate en el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba, Cartago, Costa Rica /
por Sánchez Sánchez, Aldo 1979-
Publicado 2011
Tesis Libro
6
Estudio de factibilidad para instalar una planta de puré de banano /
por Alemán, Alejandro J.
Publicado 2003
Tesis Libro
7
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta productora de almidón de maíz /
por Laurent Kauffmann, Erick
Publicado 1987
Tesis Libro
8
Estudio de viabilidad para la instalación de una planta procesadora de huevo /
Tesis Libro
9
Propuesta para la disminución de las fuentes de desperdicio en la planta de tallarines de la empresa Fideos Precocidos de Costa Rica a partir de un enfoque de manufactura ajustada /
por Aguilar Araya, Alonso 1987-
Publicado 2011
Tesis Libro
10
Anteproyecto de una planta de procesamiento para la elaboración de un producto tradicional y un producto funcional obtenido a partir del grano de cacao (Theobroma cacao L.) fermentado y no fermentado /
Tesis Libro
11
Diseño de las nuevas instalaciones para la planta de investigación, producción y comercialización de alimentos libres de gluten para la empresa nacional The Gluten Free Factory : basado en la guía de elaboración propia enfocada en el diseño arquitectónico de espacios para la producción de alimentos en Costa Rica /
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Tesis Libro
12
Diseño de un molino de martillos y de un módulo de procesamiento de alimentos concentrados para consumo animal.
Tesis Libro
13
Viabilidad financiera del proyecto de extracción de aceite de las nueces de macadamia de desecho /
Tesis Libro
14
Propuesta de gestión financiera para las pequeñas y medianas empresas del sector alimentario con potencial exportador /
Tesis Libro
15
Establecimiento de una planta procesadora de frutas tropicales en la región de Mateo y Orotina : trabajo práctico /
Libro
16
Chilled foods : a comprehensive guide /
por Brown, Martyn
Publicado 2008
Libro
17
Análisis bromatológico de los diferentes panes que se fabrican en el país
por Padilla Cruz, Danilo
Publicado 1971
Tesis Libro
18
Industria de las harinas de trigo
por Muños E, Clotaldino
Publicado 1952
Tesis Libro
19
Informe de la práctica profesional realizada en el Molino Harinero, Sula S.A. molino de maíz OCRIM - 6 plantel Las Palmas
por Pineda Hernández, Eliseo
Publicado 1992
Tesis Libro
20
Estudio de viabilidad técnica, económica y financiera proyecto planta procesadora y comercializadora de tajadas de plátano "tajaditas guaimaqueñas"
Tesis Libro
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