Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 24 Para Buscar '', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
1
¿Comemos algo de carne? /
por Pak, T'ae-gyun
Publicado 2013
Libro
2
Evaluación del potencial tecnofuncional del polvo de grillo (Acheta domesticus) como ingrediente para fortificación proteica de yogurt batido descremado /
por Cornejo Gómez, Diana 1997-
Publicado 2024
Tesis Libro
3
Evaluación en el cambio de la composición corporal y el consumo de proteína en adultos de 50 a 60 años activos físicamente antes y después de la toma de un suplemento nutricional durante diez semanas /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
4
Diseño y estudio de factibilidad de una planta de producción de concentrado de proteínas a partir del suero de queso, para la utilización en la industria alimentaria /
por Acuña Cárdenas, Leonardo
Publicado 2003
Tesis Libro
5
Efecto del tratamiento enzimático con celulasa y pectinasa sobre la fibra dietética y la digestibilidad in vitro de la proteína y del almidón del frijol negro Phaseolus Vulgaris Variedad Brunca /
Tesis Libro
6
Incorporación de proteína de suero en la elaboración de un queso blanco y valoración del efecto provocado en su rendimiento, agrado general y contenido de triptófano /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
7
Desarrollo de una bebida a base de suero lácteo fermentado con cultivos probióticos /
por Giutta Méndez, María
Publicado 2013
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
8
Diagnóstico de desnutrición proteico calórica por mini evaluación nutricional versus indicadores cuantitativos y factores de riesgo asociados en los adultos mayores de la consulta de valoración geriátrica del hospital nacional de geriatría y gerontología Dr. Raúl Blanco Cervantes /
Tesis Libro
9
Proteins as human food : proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969 /
por Lawrie, Ralston Andrew
Publicado 1970
Libro
10
Proteínas alimentarias : bioquímica, propiedades funcionales, valor nutricional, modificaciones químicas /
por Cheftel, Jean Claude
Publicado 1989
Libro
11
Amino-acid content of foods and biological data on proteins=Teneur des aliments en acides amines et donnees biologiques sur les proteines=Contenido en aminoacidos de los alimentos y datos biológicos sobre la proteínas /
Publicado 1970
Libro
12
Evaluacion de la calidad de las proteinas : informe de una consulta de expertos FAO/OMS, MD, Estados Unidos 4-8 de diciembre de 1989
Publicado 1992
Libro
13
Incorporación de la proteína del suero lácteo en un queso fresco /
Ver artículo en línea
Artículo
14
Fermentación cecal in vitro de cerdos Pelón Mexicano y Cuino Mexicano suplementados con cromo. /
Artículo
15
Evaluación del efecto de la adición de extracto de proteína del salvado de arroz sobre las propiedades fisicoquímicas, sensoriales, reológicas y en el almacenamiento de una galleta libre de gluten /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
16
Prótidos /
por Garcilita Sánchez, Marcelo
Publicado 1989
Libro
17
Prótidos /
por Garcilita Sánchez, Marcelo
Publicado 1989
Libro
18
Producción de proteinas y fármacos en alimentos : Giovanni Garro M.
Artículo
19
Food protein analysis : quantitative effects on processing /
Libro
20
Food proteins : processing applications /
Publicado 2000
Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda