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1
Reducción de Salmonella senftenberg y Escherichia coli en piel de cerdo utilizando soluciones de dióxido de cloro gaseoso /
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2
Perfil de resistencia a antibióticos de cepas de salmonella spp. aisladas en carne de res en el Centro de la República Mexicana /
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3
Caracterización in vitro de bacterias ácido lácticas aisladas de residuos agroindustriales para su potencial aplicación como bioprotector en una matriz alimentaria /
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4
Efecto antimicrobiano del jugo de mora (Rubus adenotrichos) y la miel de abeja sobre Staphylococcus aureus, Salmonella Typhimurium, Lactobacillus casei y Saccharomyces cerevisiae y su aplicación en la formulación de una bebida /
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5
Estudio de las características clínicas de los pacientes y de la utilización de antibióticos en las infecciones extraintestinales por Salmonella : Hospital México 2007-2014 /
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6
Caracterización de las septicemias debido a Salmonella en el período de febrero del 2012 a marzo del 2015 en el Hospital San Juan de Dios /
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7
Comparación de la calidad bacteriológica de la lechuga (Lactuca sativa) producida en Costa Rica mediante cultivo tradicional, orgánico o hidropónico /
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8
Determinación de la prevalencia de Salmonella sp., Escherichia coli, Coliformes totales y Escherichia coli O157:H7, así como la resistencia a antibióticos de las cepas de Salmonella sp. aisladas en alimentos balanceados para aves y harinas de origen animal utilizadas en la alimentación de animales en Costa Rica /
by Pineda Salazar, Esteban 1994-
Published 2018
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9
Modelamiento y verificación de las cinéticas de pardeamiento no enzimático, en los procesos térmicos de la bebida sabor zanahoria-naranja-mango, considerando la desactivación térmica de E. Coli, Salmonella sp y RTA /
by Rodríguez Rojas, Jefry 1991-
Published 2017
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10
Diversidad genética de cuatro serovariedades de Salmonella frecuentemente aisladas en clínica humana en Costa Rica (Enteritidis, Typhimurium, I 1,4, [5],12:i:-, y Weltevreden /
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11
Evaluación de algunos indicadores de calidad e higiene, Salmonella sp, Listeria sp y Listeria monocytogenes en mango verde (Mangifera indica) y papaya (Carica papaya) comercializados en diferentes expendios del Área Metropolitana de Costa Rica /
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12
Multiple approaches to quantitatively evaluating bacterial pathogen transfer between food products and contact surfaces /
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13
Análisis del comportamiento de cepas de Salmonella spp. en las especias pimienta negra (Piper nigrum), orégano (Origanum vulgare) y pimienta blanca (Piper nigrum) /
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14
Evaluación de la viabilidad del reproceso térmico para la descontaminación microbiológica de alimentos balanceados para aves y harinas de origen animal utilizadas en la alimentación de animales en Costa Rica /
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15
Manejo de los alimentos /
by Jamieson, Michael
Published 1975
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16
Salmonella sp. E coliformes termotolerantes em sushi e sashimi comercializados na cidade de Fortaleza-Ceará. /
Article
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Estudio microbiológico de la salmonelosis : métodos de estudio de las propiedades virulentas de salmonella spp /
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18
Surface structures of microorganisms and their interactions with the mammalian host /
Published 1988
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Evaluación de un probiótico para el control de Salmonella en pollos de engorda en Yucatán /
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20
Detección de Salmonella y coliformes fecales en agua de uso agrícola para la producción de melón "Cantaloupe"
Article
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