Suggested Topics within your search.
Showing 1 - 4 results of 4 for search '"CARNE DE CONEJO MICROBIOLOGIA"', query time: 0.05s Refine Results
1
Análisis de inocuidad en carne de conejo producida en Costa Rica para consumo humano /
by Hidalgo Sibaja, Rolando 1981-
Published 2018
Subjects: “...CARNE DE CONEJO MICROBIOLOGIA COSTA RICA...”
Thesis Book
2
Determinación de la estabilidad microbiológica de la carne molida de conejo empacada al vacío, almacenada en refrigeración /
Subjects: “...CARNE DE CONEJO MICROBIOLOGIA...”
Thesis Book
3
Análisis de la composición química y determinación de características de calidad (pH, CRA, color, textura) y microbiológicas (microorganismos psicrófilos anaerobios), así como del efecto del CaCl2 sobre estas en carne de conejo (Oryctolagus cuniculus) madurada /
Subjects: “...CARNE DE CONEJO MICROBIOLOGIA...”
Ver documento en repositorio
Thesis Book
4
Desarrollo de un producto de fácil implementación para la empresa Rabbits de Costa Rica a partir de carne cunícola (Oryctolagus cuniculus) empacado al vacío y listo para cocinar, con sus costos variables estimados y su ficha técnica confeccionada /
Subjects: “...CARNE DE CONEJO MICROBIOLOGIA...”
Ver documento en repositorio
Thesis Book
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search