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Diagnóstico del proceso de fermentación con la levadura Saccharomyces cerevisae, desde la etapa de propagación hasta la última generación cosechada, en la planta de producción de cerveza de Productora La Florida S.A. y determinación del punto crítico en el proceso para su corrección y posterior evaluación /
by Ortiz Avram, María Gabriela
Published 2010
Subjects: “...PRODUCTORA LA FLORIDA, S.A. PLANTA DE CERVEZA (COSTA RICA)...”
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2
Prefactibilidad técnica y financiera de una micro cervecería de cerveza artesanal /
by Alpízar Quirós, Jefferson
Published 2018
Subjects: “...CERVEZA COSTA RICA...”
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3
Calidad de la presentación del producto destinado a exportación en envase de vidrio 12 onzas que se fábrica en la planta de cerveza de la empresa productora la Florida S.A /
by Rivel Marin, Vanessa
Published 2005
Subjects: “...PRODUCTORA LA FLORIDA, S.A. PLANTA DE CERVEZA (COSTA RICA)...”
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4
Estudio de mercadeo para evaluar la demanda potencial y comercialización de una cerveza artesanal con piña en los pubs, bares y restaurantes ubicados en Barrio Escalante, San José, Costa Rica /
Subjects: “...CERVEZA COSTA RICA...”
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5
Cambios en las condiciones de proceso de una cerveza artesanal de la empresa Treintaycinco Fábrica de Cervezas para obtener un producto con una mejor coloración y la densidad relativa final requerida /
by Monge Flores, Ana Elisa 1990-
Published 2016
Subjects: “...TREINTAYCINCO FABRICA DE CERVEZAS (COSTA RICA)...”
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